「桃媽田野工作室」林麗雲──化身種子尋找心中一畝夢田

土地，孕育心靈、滋養萬物，

踏入田野，認識食材，

傾聽歷史的聲音，

灌溉生命的土壤。

名片後簡單幾行字，用兒子極富個性的飄逸筆跡書寫，寥寥數語，道盡林麗雲這幾年的生活重心。46歲那年抱夢出走，在尋夢的背後，有著一段又一段勇氣及成全的故事。

她以「種子」作為自然名，自許是種子的散播者，「每個來到我身邊的人，我都期許可以把種子為他種入心田，哪一天，說不定就開花結果了！」她說，種子有傳播的能力，而且隨遇而安，雖然不能選擇要落在哪裡，但只要有一點點機會就要生存下來；它還勇敢做自己，不管在哪裡，都還是會長成它自己的樣子……。種子的象徵，不折不扣，正是林麗雲人生的寫照。

桃媽在台北

林麗雲用「斜槓中年」來稱呼自己。婚前從事會計工作，兒子誕生後，先是作了一陣子專職主婦，一方面為了陪伴兒子長大、一方面考量到年邁的公公，兩夫妻興起了自己開店的念頭。「可是我只是一個家庭主婦……」，林麗雲的心中有深深的恐懼；然而，「當你想做什麼事時，這個世界就會將你推到那裡去。」沒想到這個念頭一來，舊東家臨時收手、公公又將房產傳給兩人，這下可好，時間跟空間萬事具足，只欠東風！林麗雲的第一次創業，就這麼成形了。

他們在台北劍潭二十幾坪空間開了複合式餐廳，成為附近社區居民的用餐場所。以新手之姿，拿出所有身家財產開餐飲，成敗壓力非常大，但餐廳有好手藝的林麗雲掌廚，夫妻齊力，很快就高朋滿座。有天兒子放學回來嚷著：「媽媽妳救救我肚子！」無奈用餐尖峰時間，廚房如戰場，林麗雲恨不得長出三頭六臂，能夠一邊照顧客人、一邊照料兒子。在一步步妥協下，懂事的孩子放下向媽媽撒嬌討愛的需求，小男孩學會了照顧自己，卻也從此不曾再開口要媽媽「救救肚子」，這一件事，讓林麗雲心裡有說不出的虧欠……。

以食物與故事開啟人與人的緣分

為了把持住用料的新鮮度，林麗雲堅持每天上市場買菜，挑選當日最新鮮的食材，一台摩托車後面兜著一大籃肉魚蔬果，風雨無阻，是社區當時常見的街景。隨著客人越聚越多，小餐廳漸漸成為社區的中繼站，五年後便換到更大場所。喜愛說故事給孩子聽的林麗雲，突發奇想，在此時加入「親子餐廳」的經營方式，沒想到這一創舉，造就了「桃麗絲親子餐廳」的盛名，也為林麗雲帶來「桃媽」這個暱稱。

雙魚座的林麗雲，有著感恩惜福的天性，在經營第十年時，她親自製作並發送邀請函，盛邀追隨多年的老客人以及長期合作的菜肉販商，挑一天公休日，舉辦了一場回饋餐會。當天晚上，熟悉到像家人的常客輪流被拱出來說說心裡話，兒子在旁默默觀看，隨後在自己的臉書寫下「我討厭這個店，討厭了十年，因為我覺得它奪走了我的爸爸媽媽。可是就在昨晚，我終於看到他們在做什麼。原來他們做的事這麼重要，照顧了這麼多人的胃腸！」

這對林麗雲的家庭來說，是一個非常重要的轉折，象徵著家人更加緊繫的共同情感。在這一場回饋餐會後不久，林麗雲開始正視自己長久操勞所累積的健康問題，決定在最美好的時刻，將事業暫告一段落。

種子出發

「12年沒看過夕陽，你知道那是什麼滋味嗎？」

生病後才有時間沈澱自己，孩子大了、公公也不需隨伺在側，終於能重新回到自己，下一步，可以做些什麼來照顧自我的身心呢？林麗雲想起，餐廳剛開張時，一切還沒上軌道，她總是內外場水裡來火裡去，常常整個人緊繃到無法進食，林媽媽心疼，有天實在看不下去，遞來一口蓮霧，逼著她吃下。林麗雲回憶，那口蓮霧進到喉嚨，就好像乾涸已久的沙漠，來了一場雨，滋潤了口舌、也開了脾胃。這一閃靈光，讓她極度想要走出城市，去親近土地與食材。