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「上友鋼模彫刻工藝社」 東石蔡甫──筆意匠人 證章前輩 開創金屬雕刻新局面
三更時分,被窗外滴滴答答的夜雨叫醒,輾轉難眠之下乾脆起來練字。泡一壺茶,靜坐閒聽雨聲,想起前幾天,友人傳來一首〈梅雨詩〉: 五月天陰梅雨漫,風涼路濘人孤寒,萱堂不復遊子遠,千里思親相見難。 近日來已將這首詩作習寫了好幾十次,但總覺得少了些什麼,一個念轉,想起《蘭亭序》作者王...
「阿美飯店」蔡坤益、蔡淑惠──百年台菜活歷史 阿美飯店忠實復刻
來到府城古都,若想嚐嚐老台菜,第一就會想起位在民權路上,專賣酒家菜的「阿美飯店」。一桌好菜足以打破千里隔閡,在這裡,不同年紀、不同口音的來客,卻有著對古早滋味的相同稱讚。儘管阿美飯店的經營已經邁入第三代,甚至走向冷凍宅配的服務方式,但「沒有新菜色,只有阿嬤的味道」,仍是店家...
「築間幸福鍋物」林楷傑──舌尖上的大海,在築間!
艷紅佈著雪白油花的上等無骨牛小排、粉嫩嫩的西班牙進口伊比利豬肉、飽滿肥美的牡蠣及蛤蜊,以及比手掌還大的鮮甜草蝦等新鮮海產一字排開,大家還沒開始動筷,滿桌鮮豔欲滴的食材已先引起眾人「相機先食」。 湯鍋煮沸,呼嚕嚕地告示著一場幸福饗宴即將展開──肉片在滾燙飄香的湯頭中輕涮個幾秒...
「JUDY朱.美愛造型學苑」朱馥瑜──台灣首席形象顧問 內外兼修詮釋美的本質
走進「JUDY朱.美愛造型學苑」,迎面而來的是紐約Opera Gallery,一名加拿大女畫家的作品;三角形的畸零空間,在朱馥瑜(Judy朱)的巧手規劃下,成了各具功能的實用工作室。細思Judy朱的成長背景,彷彿掌管美學與文藝的謬思女神們早就紛紛在她的性靈上澆灌天份,她以聰...
「龍達化粧品」林相達──唱一首破繭之歌 成就龍團匯夢想
19歲的少年,在某個夜裡被母親喚醒,以長子的身分,去面對因警匪槍戰而倒臥血泊、英勇捐軀的父親;青春女孩與男友交往許久,終於決定攜手未來,然而縱有一手謀生好本領,卻因「美容師」的身分而遭來側目,甚至可能影響美滿婚姻。 滿懷慈悲的母親,每在覺察到孩子遇事不順的落寞神情時,總會走...
【公益採訪】「至善社會福利基金會」──Leave No One Behind 原鄉幼兒照護先鋒
新竹尖石地區的山,有著綿延不盡的綠林,俯瞰宛如一片大葉;蜿蜒的山路好似葉脈,成為輸送養分的通路。綠色葉子上,一條彩色的毛毛蟲,沿著葉脈緩緩前行。正好奇這可愛圓胖蟲兒的肚子裡到底裝了什麼好東西,沒想到毛蟲先開口「說話」了!...
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